Publication distincte dans le journal japonais du même éditeur, à destination de la communauté japonaise.
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De la carafe tiède du restaurant de sushis au verre servi par les grandes tables, le saké a traversé quarante ans d’histoire française. Récit d’une lente adoption devenue phénomène.
Du 1er septembre au 17 octobre 2026, le concept-store HIS Paris accueille une exposition de l’artiste Hisayuki Doi.
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Souvent traduit par « Démon » en français, le terme japonais « Oni » renvoie à bien d’autres subtilités. Décryptage.
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Pour l’arrivée de Doraemon au cinéma, YAJIMA Tetsuo, réalisateur de Doraemon et le Château sous-marin, nous a accordé une interview.
EDITO
Le vin de riz japonais, appelé nihonshu au Japon et plus communément saké en France, connaît aujourd'hui un essor remarquable dans l'Hexagone.
Loin de l'image de « tord-boyaux » que véhiculaient autrefois certains sakés d'importation de qualité médiocre, les producteurs japonais proposent désormais des cuvées d'une finesse exceptionnelle. Comment cet engouement pour le saké s'est- il développé dans le pays du vin ? Quelles références remportent les faveurs des amateurs français ? Et lorsqu'on vit en France, est-il possible d'éduquer son palais à toutes les subtilités de ce breuvage afin d'en apprécier pleinement la diversité ?
C'est à ces questions que nous avons souhaité répondre dans ce numéro, à déguster, lui, sans modération.
Merci enfin à la boutique Satsuki, qui s'est prêtée au jeu du co-rédacteur en chef pour cette édition.
La rédaction
Loin de l'image de « tord-boyaux » que véhiculaient autrefois certains sakés d'importation de qualité médiocre, les producteurs japonais proposent désormais des cuvées d'une finesse exceptionnelle. Comment cet engouement pour le saké s'est- il développé dans le pays du vin ? Quelles références remportent les faveurs des amateurs français ? Et lorsqu'on vit en France, est-il possible d'éduquer son palais à toutes les subtilités de ce breuvage afin d'en apprécier pleinement la diversité ?
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La rédaction
Suite à des changements pro et perso, Sophie Lavaur se lance seule dans le pélerinage de Shikoku, soit 1200 km à pied. Témoignage.
Comment avoir accès à internet pendant votre voyage au Japon ?
Vous vous apprêtez à partir au Japon et vous vous interrogez sur vos solutions pour avoir internet au quotidien, durant vos sorties. Si le Pocket wifi a longtemps été la clé pour avoir accès à internet au Japon en dehors des hôtels, désormais la carte e-sim est la meilleure solution pour avoir internet durant votre voyage au Japon. Peu chère, dématérialisée, facile à mettre en place et disponible dès votre atterrissage au Japon, c’est LA solution que nous vous recommandons en tant que média spécialisé sur les liens entre le Japon et la France.
Retrouvez dans notre article les horaires d’ouverture de vos restaurants japonais préférés au mois d’août 2026.
